Segunda versión de la Expo, la cual pasó de 16 stands en su primera versión, a 30 Stands expositores y comenzó a generar ruido gastronómico a nivel regional, ya que comenzaron a sumarse algunas marcas con el fin de estar presentes apoyando y así también poder captar clientes gastronómicos en el evento que era visitado por muchos chefs, dueños de restaurantes, gerentes de hoteles y público en general. La segunda Expo Sabores Pucón fue todo un éxito y marcó los cimientos para lo que más adelante se transformaría en el evento ícono de la gastronomía del Sur de Chile.
