Esta fue la primera versión de la Expo Sabores Pucón, un sueño que comenzó entre los integrantes de la Agrupación Pucón Chef con la finalidad de promover los productos locales, apoyar a los pequeños emprendedores y promover las bondades de la región, la Expo asoma como una instancia para compartir productos, conocimientos, sabores y experiencias teniendo a la gastronomía como eje principal. Después de 3 días de arduo trabajo quedó la satisfacción de haber logrado el objetivo con creces, marcamos un precedente y dejamos una vara alta para lo que sería la segunda versión.